会社案内

事業内容
恵食惣菜じゃが太郎

【恵食惣菜じゃが太郎】
牛肉弁当・各種弁当・惣菜の加工、販売、配達

【Kitchen 姫ファーム】
黒毛和牛加工販売、加工品販売、通信販売、配達

商号及び本社所在地
株式会社Meat you(ミートゥー)
恵食惣菜じゃが太郎/Kitchen 姫ファーム
〒890-0054 鹿児島市荒田1丁目40-19平和ビル1階
TEL:099-806-1129 FAX:099-806-1130
メール:meatyou@po5.synapse.ne.jp
創業
平成27年9月
資本金
100万
役員
代表取締役 上久保博美
取締役   上久保操
取締役   上久保宏子

 

事業内容

恵食惣菜じゃが太郎

恵食惣菜じゃが太郎

じゃが太郎では、手作りに拘り、素材に拘り、笑顔になれる味づくりに拘っております。

牛肉は全て自社の牧場で育った黒毛姫牛を使用し、豚肉は茶美豚、鶏肉は健康一番鶏、赤鶏と国産に拘っております。毎日メニューの変わる日替わりメニューをはじめ、黒毛姫牛を使用したローストビーフ丼や牛肉弁当、コロッケなどの惣菜を販売。イベントへの出店、会議用弁当、オードブルなど、お客様のご要望に応じてお作りしております。

 

Kitchen 姫ファーム

Kitchen 姫ファーム

姫ファームでは、指宿市にある【畠久保牧場】と【上久保畜産】で育った黒毛姫牛の精肉を販売しております。ギフト通信販売がメインで全国各地に発送しております。

未経産の雌牛でA4ランクの黒毛和牛を使用。黒毛姫牛と商標をとり、キメの細かい赤身と臭みがなくバランスよく旨味が堪能できる脂身が特徴です。鹿児島県内各地の市場にセリに行き、そこで購買した仔牛を約2年かけて育て出荷。餌もオリジナルの配合に拘り、職員一人一人が愛情をもって育てております。

 

経営理念

目で美しさを感じ、口で美味しさを感じ、
心を込めて育てた温もりを感じ、本物を感じ、
真の自信をもって、その感動をお客様と共に感じ伝えていく会社を目指します。

 

畠久保牧場/上久保畜産

直営牧場

鹿児島県 薩摩半島の南にある温泉の街、指宿の広大な敷地で約5,000頭の黒毛和牛を肥育しています。

脂身の甘味、肉質をさらに良質なものにするため、餌に拘り、1頭につき1日2回の餌を与えています。鹿児島県経済連の指導のもと、国のガイドラインにのっとった飼料を、また、育ち盛りの仔牛には自社で配合した餌を与え成長段階から霜降りと赤身のバランスがとれた肉質作りに努めています。

当牧場では、職員1人が200~300頭ほどの牛を担当し、餌やりから普段の状態まで愛情をもって育て、見守っています。そのため、生体・枝肉共に県の平均の数値を上回る上質な黒毛和牛を出荷しております。